総評価
味
料理の見た目
店の雰囲気
接客
値段
来店時期2020年2月
| アクセス | 鹿児島県鹿児島市新栄町1-24 |
| 電話 | 099-284-1213 |
| 営業時間 | 平日 11:00～24:00 土曜 11:00～24:00 日曜・祝日 11:00～24:00 |
| 定休日 | 不定休 |
| 席 | テーブル席 |
| 喫煙・禁煙 | 完全禁煙 |
| 駐車場 | 有 |
| 支払い等 | クレジット可、PayPay可 |
| HP | https://store-info.skylark.co.jp/syabuyo/map/198114 |
| 備考 |
今回最初に一言だけ言っておきたい。
料理というのは、何を食べたかより誰と食べたかの方が重要であると。
よし、クッションを挟んだので、これから感想を書いていこう。
注文したのは、おそらく期間限定の三元豚＋寿司食べ放題（1799円税抜）
メニューは他にも三元豚に加えて牛を付け加えるコースもある。メニューがちょこちょこ変わってることもあるので、ホームページから確認してみてね。
このコースは、三元豚と寿司、野菜、ご飯類そしてアイスクリームやワッフルといったデザートが食べ放題となっている。
お肉と寿司のみ注文で、他はセルフサービス。寿司の種類は多くなく、マグロに穴子、イカ、かれいなどの8種類くらいだった。もしかしたらその時だけで、今はもっと種類があるのかもしれない。
中に入ると、ほぼ満席。ぱっと見の客層は、ファミリーや大学生くらいの団体、高齢者の夫婦も多かった。
ここはしゃぶしゃぶ用のタレを自分で選ぶことができ、ネギや豆板醤を入れることで無数の組み合わせが可能となっている。
ちなみに、管理人は王道のポン酢＋ネギ、ゴマだれ＋豆板醤の組み合わせが好き。
おっと言い忘れた、写真みたいな感じでつくねも付いてくる。
この肉を選んだ出汁の中に入れ、しゃぶしゃぶするわけだが、アクがすごいのなんの。せっせとアクを取り続けているうちに、果たして肉を食べにきたのか、アクを取りに来たのかが分からなくなってしまった。そのくらいにアクが大量に出る。肉を切るときのスライサーの質かなあ……？
しゃぶしゃぶし終わった後の肉をパクリ、まあ悪くはないんだけどいかんせん脂身が多い。管理人みたいに脂部分が苦手な人にとっては、5枚食べたらもういいかなとなるだろう。
では寿司はというと、値段相応という言葉が当てはまるだろう。米を握って切り身をのせました、という感じ。ただ別に、魚が生臭かったとかそういったことは一切無かった。シンプルにクオリティーがそれなりというだけ。
前述したソフトクリームやワッフルの他に、白玉なども用意されていた。これだけ色々とあると、家族連れとかはかなり嬉しいんじゃないだろうか。ちなみに管理人はソフトクリームを食べたんだけど、知覚過敏で死にそうだったよ。
そういえば、店の雰囲気の評価が低いのは、皿が汚れているのが多かったからだ。おそらく大型の食洗機で洗っているのだろうが、洗い残しが目立つように感じた。皿を取ってしまった手前、元に戻すわけにいかず仕方なしにその皿を使う羽目になった。
だがしかし、最初に言ったように料理は誰と食べたかが重要なのである。
